Сепараторы для мяса — промышленное оборудование для механического отделения мясной массы от костного сырья и получения продукта с однородной структурой. Такое оборудование применяется на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности при производстве полуфабрикатов, колбасных изделий и других продуктов, где требуется переработка мясного сырья.
